乐通资本助力青岛文化美食大赛,选出最佳美食创客

2016“潍坊银行杯”青岛文化美食创意创新创客大赛在万众瞩目中迎来了最后的决赛,乐通资本作为特邀投资机构出席本次决赛。成功入围决赛的分别是卤味匠人之称的甘其味;工业4.0的代表英潮鲜椒酱;韩国风味客来涌;青岛特色海蛋蛋;崂山特产鼎盛香王哥庄大馒头,以及最具潜力团队的上逸阁老北京焖炉烤鸭。

就让我们来领略一下这些选手的风采吧

甘其味品牌创始人王光珊极具工匠精神,专注卤味30余年。多年来不仅为青岛人民引进各地特色卤味,还为部队供应标准卤味产品和定制卤味产品。

英潮从产品的研发,到辣椒的育种、种植、加工、仓储、物流、销售、服务等环节全部产业链式的管理,保证新鲜辣椒的保鲜度,保证鲜椒酱的品质,是工业4.0的出众代表。

客来涌代表着韩国风味为主的传统面包房,多年来以坚持品质为公司经营理念,不断研发新产品。公司管理信条为:工序虽繁断不敢少一步,物料虽贵且不敢少一钱。

海蛋蛋以打造“青岛城市会客厅”为理念,除沿袭自身首创的德式电烤箱烤制海鲜,肉类,有机蔬菜及粗粮的时尚烹饪方式,更增添了1903青岛扎啤机及各种特色啤酒、果酒,将餐饮与酒吧形式合二为一。

鼎盛香王哥庄大馒头是崂山地区农村世代相传的手工艺面制品,至今已有500余年的历史,它鲜嫩松软、口感甜美、造型新颖,深受消费者青睐。

上逸阁老北京焖炉烤鸭已经有600年历史了,外皮酥脆、肉嫩多汁、香而不腻,制作过程无明火、无添加剂、无致癌物质,吃了不上火不长肉。


本次活动特邀嘉宾


乐通资本总经理、创始合伙人申恒



丰厚资本创始人杨守彬



创新工场合伙人郎春晖



创客总部/创客共赢基金合伙人、中关村高端领军人才(投资家)共青团创业梦想导师李建军



海草汇投资董事长;亮中文化董事长;金融客咖啡发起人、执委;亮中国发起人、执委;中关村众筹联盟副理事长林涛

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